Ako zvýšiť efektivitu práce? Investíciou do kvalitných hygienických pomôcok

Investícia do kvality sa vráti. "Odporúčili sme vymeniť stavajúci systém, využívajúci lacné a nekvalitné papierové utierky, za hygienický dávkovací zásobník pre veľké rolky. Ten zabraňuje kontaminácii zavinenej pokladaním roliek na zem. Výmena lacných utierok, ktoré sa rýchlo rozpadali, za utierky vyrobené technológiou AIRFLEX, ktoré dlho vydržia v celku a lepšie absorbujú, zabránila stratám spôsobeným znehodnotením jedla zvyškami utierok," hovorí Helen Davidsonová, špecialistka Kimberly-Clark Professional pre potravinársku prevádzku. "Zo začiatku sme mali z návrhu prejsť na novú značku utierok strach, priznáva vedenie spoločnosti. Jednotlivé náklady na utierky boli vyššie, ako u doposiaľ používaných. Vďaka tomu, že sa ale dajú omnoho jednoduchšie používať, sú silné a nerozpadajú sa, sa vo výsledku ukázali ako efektívnejšie," vysvetľuje. Firma tak znížila množstvo používaných utierok a ušetrila si rad problémov, preto po trojmesačnej skúšobnej dobe v prevádzke firma zaviedla nové výrobky nastálo.

Plytvanie je treba zamedziť. "Neefektívne využívanie hygienických pomôcok bolo problémom i vo výrobni tradičnej čokolády v belgickom meste Bruggy. Manažment firmy pozval v rámci pravidelnej kontroly odborníkov, ktorí previedli analýzu potrieb pracoviska. Cieľom bolo lepšie pochopiť doterajšie používanie sanitárnych produktov a vymyslieť stratégiu, ktorá zníži ich spotrebu a tým i celkové náklady na prevádzku. Prieskum odhalil zbytočné plytvanie: V odpadkovom koši sme našli trojmetrový kus papierovej utierky, čo je zjavne nehospodárne - nikto nepotrebuje tri metre papieru, aby si utrel ruky, "vysvetľuje Patrice Lemanová z Kimberly-Clark Professional.Na základe analýzy pracoviska a svojich skúseností s potrebami veľkých firiem odporúčila špecialistka zavedenie systému bezdotykových zásobníkov na papierové utierky. Ten umožňuje dávkovanie optimálneho množstva papiera, takže nedochádza k plytvaniu. Výsledkom bolo výrazné zníženie nákladov, ku ktorému prispel fakt, že výrobca prešiel od niekoľkých rôznych dodávateľov hygienických potrieb pod jednu značku pre celú prevádzku.

Kvalita znamená spoľahlivosť. Skúsenosť s negatívnym vplyvom hygienických problémov na efektivitu výkonu získal i pražský reťazec pekární. Zásadnou chybou boli vysoké náklady spôsobené plytvaním. Upratovanie a hygiena sú v tak rušnom prostredí, ako je veľká pekáreň, veľmi dôležité, vysvetľuje vedúci prevádzky z danej pekárne. Zásobníky na papierové utierky, ktoré sme používali, kapacitne absolútne nepostačovali naším potrebám. "Pravidelne sa stávalo, že behom najväčšej špičky zlyhali a zasekli sa práve vo chvíli, kedy boli najviac potrebné, dodáva.Veľké množstvo papierových utierok, ktoré sa v pekárni spotrebovalo, bolo používané neefektívne a neúčelne. V pekárni sú potrebné výrobky na udržanie hygienického prostredia, s ktorými sa dá pracovať rýchlo a bez zbytočnej námahy," radí Jiří Tuháček, špecialista firmy Kimberly-Clark Professional*, ktorý dostal na starosť plytvanie v pekárni zamedziť. 

Utierky WYPALL* X80 sú efektívnejšie, ako utierky, ktoré klient doteraz používal. Vďaka ich farebnému rozlíšeniu je naviac jednoduchšie zamedziť riziku krížovej kontaminácie v dôsledku používania rovnakých utierok pre rôzne druhy práce. Život zamestnancov uľahčil taktiež prechod na systém bezdotykových zásobníkov na papierové uteráky, ktoré umožňujú rýchle, pohodlné, hygienické a úsporné dávkovanie, vysvetľuje špecialista.Šetriť na nesprávnom mieste sa, ako je známe, väčšinou nevypláca. Žiadna firma nie je tak bohatá, aby si mohla dovoliť kupovať lacné produkty. V prípade prechodu na kvalitnejší a výkonnejší systém v oblasti hygieny na pracovisku predstavujú potom vynaložené prostriedky jednu z najlepších investícií, ktorú ocenia nie len vaši zamestnanci, ale najmä zákazníci. Pre ďalšie informácie navštívte www.kcprofessional.cz a www.evolutionofcare.com.

O Kimberly-Clark. Spoločnosť Kimberly-Clark a jej známe globálne značky sú nepostrádateľnou  súčasťou života ľudí vo viac ako 150 krajinách. Denne 1,3 miliardy ľudí  skoro štvrtina svetovej populácie  spoliehajú na riešenie starostlivosti o zdravie, hygienu a pohodlie na cestách, ktoré poskytujú značky toaletných papierov a papierových servítok  KLEENEX® a SCOTT®, utierok WYPALL* a KIMTECH*, na ochranné pomôcky KLEENGUARD* a čistiace prípravky KIMCARE*. Kimberly-Clark má prvenstvo alebo druhú pozíciu na trhu vo viac ako 80 krajinách.

Ak máte záujem o najnovšie správy o spoločnosti K-C a ďalšie informácie o 135ročnej histórii inovácií spoločnosti, navštívte web www.kimberly-clark.com a www.kcprofessional.com

Zdroj: Klára Karabinošová, ACCEDO Slovakia